Salada de Pêra, Agrião, Rúcula e Nozes

info

10 minutos • 1 pessoas

ingredientes

pêra [1 un] • rúcula [1 mão cheia] • agrião [1 mão cheia] • tomates cereja [4 un] • nozes [qb] • croutons [qb] • croutons [qb] • mirtilos [qb] • sal [qb] • pimenta preta [qb] • azeite [qb]

confecção

1. Para fazer o molho, triturar com a varinha mágica, os mirtilos, o azeite, sal e a pimenta preta moida. Reservar.
2. Lavar os agriões, a rúcula e os tomates. Descascar a pêra e cortar em pedaços. Juntar os agriões, a rúcula, os tomates, a pêra, os croutons e as nozes.
3. Temperar com o molho anteriormente preparado e envolver os ingredientes.

(Receita adaptada de Jamie Oliver Regressa à Cozinha)