Pumpernickel com Queijo Chèvre Fresco, Especiarias e Ervas

info

5 minutos • 1 pessoa

ingredientes

pumpernickel [2 fatias] • queijo chèvre fresco [2 c.sopa] • oregãos [qb] • mangericão picado [qb] • sementes de coentros [qb] • sal [qb] • pimenta [qb] • azeite [qb]

confecção

1. Esmagar as sementes de coentros num almofariz. Juntar os oregãos, o mangericão, o sal e a pimenta.
2. Adicionar o queijo e um fio de azeite. Envolver tudo muito bem.
3. Cortar as fatias de pumpernickel em quadrados mais pequenos e barrar com o queijo.